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怒涛の5日間
6月2日からボローニャを留守にしていた我々、先日(7日)帰宅しました 2日(木)、約10時間掛けてCosenza入り 3日(金)はCatanzaroで深夜までお仕事 4日（土)は、Bariで共通の親友の結婚式 5日(日)は、Papasideroで甥っ子達のPrima comunione(初聖体拝領式)...
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Bariで結婚式
先週末、共通の親友がBARIにて挙げた結婚式・披露宴に参列してきました。 「プロのカメラマンが数人いるので、カメラは持ってこないでね」との新婦よりのお達しで、我々ゲストはカメラ持ち込み禁止。 ってか・・カメラマンが数人！ってびっくりだなぁと思ってたんですが・・本当にいっぱいいましたよ、ごっついカメラぶら下げたプロのカメラマンが...
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コメント欄、しばらくお休みします。
いつも当ブログに遊びに来ていただき、ありがとうございます 皆さんからのコメント、メールなどに励まされながら楽しく続けている「カルボナーラが好き」。 最近ちょっと多忙で、せっかくいただきたコメントへのお返事が滞りがちになってしまっています 本当に申し訳ありません...
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La gru 6月のレッスン
ボローニャのお料理教室Ｌａ Ｇｒｕ で開催された「6月のお料理教室」。 遠くオーストリアやフィレンツェから参加された方もいて、ワイワイ賑やかなレッスンでした メニューはこちら ・Bauletti di pasta con fave e gamberetti con salsa alle vongole （ソラマメと海老の手打ちパスタ アサリのソース) ・Roast Beef...
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今年最後のいちごで・・
プーリアのある地域はいちごの産地として大変有名です。 そんなプーリアのイチゴ農場のオーナーである友人Ａが、もぎたてイチゴ持参で遊びに来てくれました プーリアからの長旅でちょっとお疲れ気味のＡとイチゴさん達だったんですが・・ Ａの農場のイチゴは、とっても甘いのにぴりっと酸味も効いていて・・日本のあまおうに似たカンジ。 生で食べても加工しても大変美味なんです...
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夏フェス、始まりましたよ～！
毎年恒例のボローニャのフィルムフェスティバル、始まりました。→公式ＨＰはこちら 今年もちょっと渋めのラインナップ 入場料無料の青空上映会です。7月30日まで毎日開催されているので・・是非足を運んでみてくださいね さて。 ちょっと魚が食べたくなったので仕事で、泊りがけでアドリア海側のある街に行ってきました。 そーいえばマルケに入った事が無いなぁ、と思いつつお仕事・お仕事...
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中華っぽいランチを友人Ｐと♪
アイルランド時代の友人Ｐがボローニャに来ています イタリア漫遊夏休みの途中で、週末にはさらに南下する予定だそう。 日系ノルウェー人の友人Ｐは、アイルランドで勉強後スペイン住まい。 ご両親は現在台湾にお住まいです。 仕事が忙しすぎて、日本にもノルウェーにも、ご両親がお住まいの台湾にも帰る暇の無い友人Ｐ。（でも、イタリア漫遊する暇はあるのよね）...
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我が家のparmigiana
カンパーニアの郷土料理と言われるparmigiana（パルミッジャーナ）。 輪切りにしたナスを揚げて、あとはラザニアの容量でトマトソースや具などとあわせ、オーブンで焼く簡単料理。 ナスを素揚げにするのか、具に何を使うのかなど、細かい決まりがある訳ではないので・・それぞれの家庭にそれぞれのレシピがあるんです 我が家のparmigiana、出来上がりはこんなカンジ。...
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夏休み、突入です
ごぶさたしております いやー、ブログの更新がだいぶ滞りました～ 真夏なはずなのになんだか涼しいボローニャ、学生の数ががくっと減って、いよいよバカンスシーズンが本格的に到来しています。 ところで。 9月初旬まで、夏休みの為ブログ更新をお休みします。 今年も夏休みはカラブリアの山荘で過ごす予定。 山住まい時々海に出没って雰囲気で、のんびり過ごす予定です。 皆様、素敵な夏休みをお過ごしください それでは～
View Articleブログのお引越しをしました。
先日、ボローニャに戻りました。 カラブリアからの長旅で、ヘロヘロです。 溜まりまくった要件を片付け、荷物も片付けなきゃ。 やれやれ～ ＋＋＋＋＋＋＋ アメブロのメンテ時間が、私のネットの時間と重なる事が多く、不都合が発生しまくったり。 突然ログインが出来ないトラブルが発生して、円形脱毛症になるんじゃないか、ぐらいの勢いでストレスが溜まったりしたので（笑）、ブログのお引越しをすることにしました。...
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怒涛の5日間
6月2日からボローニャを留守にしていた我々、先日(7日)帰宅しました2日(木)、約10時間掛けてCosenza入り3日(金)はCatanzaroで深夜までお仕事4日（土)は、Bariで共通の親友の結婚式5日(日)は、Papasideroで甥っ子達のPrima...
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Bariで結婚式
先週末、共通の親友がBARIにて挙げた結婚式・披露宴に参列してきました。「プロのカメラマンが数人いるので、カメラは持ってこないでね」との新婦よりのお達しで、我々ゲストはカメラ持ち込み禁止。ってか・・カメラマンが数人！ってびっくりだなぁと思ってたんですが・・本当にいっぱいいましたよ、ごっついカメラぶら下げたプロのカメラマンが...
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La gru 6月のレッスン
ボローニャのお料理教室Ｌａ Ｇｒｕ で開催された「6月のお料理教室」。遠くオーストリアやフィレンツェから参加された方もいて、ワイワイ賑やかなレッスンでした メニューはこちら・Bauletti di pasta con fave e gamberetti con salsa alle vongole（ソラマメと海老の手打ちパスタ アサリのソース)・Roast Beef...
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我が家のparmigiana
カンパーニアの郷土料理と言われるparmigiana（パルミッジャーナ）。輪切りにしたナスを揚げて、あとはラザニアの容量でトマトソースや具などとあわせ、オーブンで焼く簡単料理。ナスを素揚げにするのか、具に何を使うのかなど、細かい決まりがある訳ではないので・・それぞれの家庭にそれぞれのレシピがあるんです...
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夏休み、突入です
ごぶさたしております いやー、ブログの更新がだいぶ滞りました～真夏なはずなのになんだか涼しいボローニャ、学生の数ががくっと減って、いよいよバカンスシーズンが本格的に到来しています。ところで。9月初旬まで、夏休みの為ブログ更新をお休みします。今年も夏休みはカラブリアの山荘で過ごす予定。山住まい時々海に出没って雰囲気で、のんびり過ごす予定です。皆様、素敵な夏休みをお過ごしくださいそれでは～
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